Inilah Produk Makanan Hasil Olahan Lokal Yang Enak

FOKUSMANADO.COM / Wakil Wali Kota Manado, DR. (C) Harley Alfredo Benfica Mangindaan, SE, MSM, saat memberikan Hadiah  

FOKUSMANADO.COM, MANADO - Peringatan Hari Pangan se-Dunia yang ke-32 tingkat Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2012, Selasa (04/12/12) siang, bertempat di gedung serba guna pemerintah kota Manado, dimeriahkan dengan lomba cipta menu berbasis pangan lokal.

Peserta lomba berasal dari 13 Tim penggerak PKK kabupaten/kota se-Sulut. Sebelum acara dimulai Wakil Wali Kota, Harley Alfredo Benfica Mangindaan, SE, MSM, Ir. Roy Roring, dan sejumlah pejabat dari kota Manado dan Provinsi menyaksikan tampilan menu yang ditampilkan oleh 13 kabupaten/kota.

Mangindaan mengatakan, kegitan lomba menu dari bahan non beras dan non tepung sangat baik untuk menampilkan bahan makanan yang semama ini dinilai memiliki nilai jual rendah dapat diolah menjadi kreasi menu yang bergizi dan bernilai jual tinggi.

"Produk-produk makanan hasil olahan lokal yang enak, sedap dan mantap serta bergizi seimbang dan nyaman ke depan perlu dibuat branding,"ujarnya.

Lanjutnya, makanan lokal yang diolah berpenampilan menarik dan bergizi dapat memberi nilai tambah secara ekonomi. Disampaikannya juga bahwa pemerintah kota Manado terus bekerja keras untuk memastikan bahwa setiap warga atau keluarga di kota Manado dapat memenuhi kebutuhan pangannya yang cukup, berkualitas, aman, merata dan terjangkau di tingkat rumah tangga.

"Manado sebagai kota dengan jumlah penduduk yang cukup besar dan wilayah yang cukup luas, ketahanan pangan menjadi salah satu pilar penting dalam pembangunan kota Manado,"tandasnya.

Turut hadir Ir. Roy Roring mewakili Gubernur; Kepala Badan Ketahanan Pangan Sulut, Ir. Rene Hosang, Ketua TP PKK kota Manado, Prof.Dr. Ir. Julyeta P A. Lumentut-Runtuwene, MS, DEA, Wakil Ketua TP PKK Provinsi, Mieke Kansil-Tatenkeng, Ketua Dharwa Wanita Persatuan Kota Manado, Ibu. Sendoh-Kandowangko, Pejabat provinsi dan kota Manado, dan para pemenang lomba.(nikson)